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家门口的风景 你看了吗

——探访我市乡村产业发展现状


www.uof6u.com 万万博体育登录传媒网 2020-04-10 来源:万万博体育登录日报  【打印】【关闭


县革新村


区巴山花海景区


恩阳区万寿村张家院子


县王坪村 本报记者 夏雨 何欢 摄

  本报记者 何欢 杨佳

2018年5月,市委书记罗增斌在全市发展大会上,提出要围绕“山水画廊·秀美万万博体育登录”这一特色定位,聚焦优势,集中擦亮一批具有标志性、引领性、带动性的金字招牌,引领全域大发展、大突破。在政策和机遇叠加下,我市乡村发展驶进快车道,但千篇一律、项目功能单一、缺乏创新和特色、卫生条件没有保证等问题也成了一些地方发展中急需解决的问题。

为此,本报记者通过实地走访乡村线路,采访基层干部、乡村从业人员、专家等,探访我市乡村发展现状,寻找乡村转型出路。

  1 “千篇一律” 乡村游发展后劲不足

赏桃花、摘草莓、打羽毛球……4月6日,清明假期最后一天,送走一场春雨后,全市迎来了好春光,市民们纷纷出行踏青。据统计,全市A级景区在清明小长假期间共接待游客22万余人次,除红色景区游客较多外,踏青游、乡村游等线路深受广大游客欢迎。

在位于区清江镇巾字村的七彩佛龛景区里,扶老携幼、全家出行的游客格外多。“今年是第二次来,但除了摘草莓,还是没有其他什么能吸引到我,农家乐也没看到几家,问了一下都是大同小异的菜品,觉得没啥新意。”家住巴城的游客谢琪说。

巾字村是我市最早开发乡村线路的村落之一,村内的七彩佛龛景区是一个集观光、特色农产品种植、前沿农科研发推广的4A级景区,这几年,村里每年接待游客人数虽有所提升,但增幅并不大。

“2015年9月,我们的乡村正式对外营业,也就是这一年,全村接待来自全国各地的游客13.4万人,实现收入180余万元。”巾字村党支部书记谯辉宗介绍,“巾字村也曾有过一段辉煌时期,当时像我们村一样设施完善、环境优美、又能吃又能玩的村还比较少,许多单位、公司都把员工活动放在我们村,来考察的人也是一波接一波,人最多的时候,农家乐爆满……”

作为首批发展的乡村村,巾字村率先尝到甜头后,村民们纷纷住上了小楼房,大家都想着从“饭碗”中分一杯羹,但出乎意料地是,理想中的财富暴增并没有实现,不少农家乐刚开不久就关了门。“我们这儿游玩的季节性太明显,春夏赏花摘果后就是比较长的淡季,家庭式的农家乐还好,需要请厨师和服务员的农家乐,淡季时工资都开不起。”谯辉宗说。

除了季节性明显外,竞争对手也多了起来。自从党的十九大报告中明确提出乡村振兴战略后,文旅部、省委省政府等陆续出台相关政策助力乡村发展,我市抓住这一机遇,将乡村同脱贫攻坚、乡村振兴等结合起来,一大批乡村村如雨后春笋破土而出。截至去年底,全市仅乡村重点发展村便达到了252个,建成20多条乡村示范带、12条乡村环线。

“到处都在搞乡村,生意不像以前那么好做了。”谈起乡村发展现状,县沙溪镇王坪村村主任王绪伦言语间透露出无奈,“刚开始我们孵化了三十多家农家乐,但现在开着的,不到十家。”

“在巾字村可以摘草莓、赏桃花,苏山坪村也可以,甚至在、南江都能找到同样的点,同质化严重,没有非来不可的特色。”不少农家乐从业人员表示,乡村这块产业蛋糕潜力大,但想要做大做强,不但政府要创新,相关从业人员更要牢牢树立乡村品牌意识,要借鉴他人优点却不能“复制粘贴”,既要规划先行、统一部署,也要科学把握乡村的多样性、差异性、区域性,不能搞“千篇一律”的标准化模式。

  2 适应多元需求 “一地一景” 走差异化发展之路

人间四月,莺飞草长。恩阳区下八庙镇万寿村一派生机勃勃的景象。今年是顾文礼在万寿养生谷景区开办农家乐的第4个年头。

2017年,随着万寿村在外成功人士张云生返乡创业,万寿村迎来发展机遇,从未从事过餐饮行业的顾文礼,对开办农家乐毫无信心,后来在村“两委”的鼓励下,通过扶贫贷款以及在亲朋好友处筹集到20余万资金,成功吃上“饭”,当上了农家乐的老板。

“刚开始两年生意特别好。“顾文礼回忆道,2018年2月,万寿养生谷景区成功评为国家4A级景区,为当地集聚了超高人气,除了周边城市,还有从河南、安徽等地赶过来的游客。

“有没有游乐项目?”“有小孩子玩的游乐设施吗?”“可以自己做饭吗?”游客越来越多,各种个性化的询问也越来越多,对景区的需求也越来越高。

为了适应游客多元化需求,景区加紧提升,新建厕所,开办儿童游乐园,完善产业,提升服务品质,并推出篝火晚会、烧烤、露营等活动。

顾文礼也没闲着,除了在菜品、服务上不断提升,还琢磨利用时下最火的社交软件,进行宣传营销,积极推广自己的农家乐。

如今,万寿养生谷景区内已开办了13家农家乐,不少业主在感受到行业竞争的同时,积极从自身出发,从接待、宣传等方面各出奇招,吸引顾客。

除万寿村外,县驷马镇革新村也在发展乡村如何避免“千篇一律”,不断丰富业态增加吸引力等方面进行探索。如果说其他乡村景区都是主打休闲观光的“风景牌”,那么,革新村的乡村发展则赢在游乐设施的打造上。

在全市范围来看,革新村的乡村发展起步较晚,但却能一跃成为万万博体育登录的“网红目的地”,关键就在于该村抓住了游客多元的需求,通过打造空中直升机、悬崖秋千、玻璃桥、彩虹滑道等各种网红打卡项目,旨在增强游客的体验感,从而避免“千村一律”。同时,引导村民通过开办农家乐、经营美食摊位、景区务工等方式,实现增收致富。

适应多元需求,从业者们主动求变,政府及相关部门也在积极寻找措施。去年,在对252个乡村重点发展村打造方面,我市提出了坚持“农旅结合、文旅互动”,有效挖掘自然景观和传统村落、文物古迹、非物质文化遗产、民宿等文化资源,培育文旅融合的名镇和特色村落,连片打造“看得见山、望得见水、记得住乡愁”的乡村示范带,带动农村经济快速增长、老百姓增收致富。

  3 端稳“金饭碗” 配套服务工作要牢牢跟上

面对吃住产品同质化日益严重,要想在乡村发展中赢得优势,高质量的服务是不可忽视的重要部分。

在走访中记者发现,不少景区存在团队游来了住不下,平时的散客又住不满的尴尬境遇;景区的道路未分流,人车都在一条道路上走,存在安全隐患;厕所、标识标牌的缺失更是让游客的体验大打折扣……

南江县元潭镇康家岭村,近年来依托玫瑰产业发展乡村,每年5月,玫瑰花盛开的时候,当地通过举办“花会”推出一批体验性、参与性强的活动项目,吸引大批游客前往赏花游玩、参与互动。

“人多、车多,厕所更是不好找。”不少曾去过康家岭村的游客表示,配套不够,交通不便,成为中最令人头痛的事。

事实上,在万万博体育登录众多的乡村景点中,基础设施的不完善已经成为其转型升级及深度开发的“短板”。丰富的资源虽然是吸引游客的关键因素,但舒心放心的配套服务无疑是乡村持续发展中必不可少的关键。

县驷马水乡景区为了提高游客的体验感,不断加强基础设施配套,提升服务品质,在2018年6月规划建设了一条长约1公里的骑游步道,实现进入景区的车辆和游客分流,骑游步道临水而建,用青石板铺设,在围栏的设计上,融入了中国传统元素等,成为最受游客喜爱的骑行、散步专用通道。

另一方面,经营人才的缺乏更是导致乡村发展参差不齐的关键。在万万博体育登录,从事乡村发展都是在外务工人员或当地村民,为人勤劳朴实,但缺乏经营管理、市场营销、产品包装等专业知识。

同时,乡村景区的工作人员大多都是以解决本地留守村民务工为主,在服务标准和礼仪上缺乏专业性,让游客体验不到景区服务所带来的畅意感。如何让游客来得了、玩得欢的同时,还留得住?对于乡村从业人员的培训以及从业人员的个人提升是迫在眉睫。

万敏是县驷马水乡景区返乡创业人员之一,在景区开办了一家农家乐和民宿,近年来,通过外出上海、北京、天津考察学习,不断提升自己从业能力,从店面装饰、菜品研发、接待服务有了更专业的提升,游客吃得放心、住得舒心的同时,带来的是生意兴隆和可观收入。

  专家观点 让乡村多些新鲜感

  人物名片

刘生建,曾在四川省学校从事多年教学工作。现任成都智创工场管理有限公司总经理、成都市土木建筑学会古建园林学术委员会秘书。曾参与万万博体育登录市恩阳区2013~2017年国民经济和社会发展规划编制、区中心城区商业网点规划、恩阳区商贸流通规划、县传统村落申报、恩阳区柳林镇桅杆村扶贫到村等项目。

就乡村当前存在的问题以及发展乡村需要注意些什么,本报记者电话采访了长期从事产业专家刘生建。在他看来,当前正是乡村发展政策、机遇叠加的好时候,尤其受新冠肺炎疫情影响,原来喜欢出省、出国的市民开始将目的地放到近处,选择乡村游。但如何抓住游客的心,玩一次意犹未尽,愿意再来、多来,则需要不断创新,挖掘更多特色、不断丰富业态,使乡村有更多新鲜感。

刘生建说,乡村无非是路线要方便、美食有味道、风景有特色、能满足不同年龄段及不同群体的需求,如果到处都是春天赏花、夏季水果采摘,平时只能吃土菜、垂钓、农业观光,终将留不住人,而经营的从业人员也将因为资金短缺、粗放型经营等弊端,日渐缺乏竞争力,失去生命力,形成恶性循环。万万博体育登录有丰富的红色文化,在发展乡村时可以依托红色景区,开辟一些红色乡村环线,以大景区带动乡村发展;要因地制宜,按照不同村的各自特色,因村施策,按照“一村一品”分类打造;要抓住机遇,比如近年来研学的逐渐升温,可以开发一些农事体验项目,将研学和乡村结合起来,也在一定程度上解决了部分乡村景点季节性影响明显的困境;要不断创新,紧跟时代潮流,设计开发更多的产品,邀请“网红”打卡推广,增加乡村景区曝光度和知名度。


  
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